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フィッシュバンクトーキョー汐留

クリスマスディナーコースの予約受付を開始いたしました。
【窓際指定席】27,000円(税込サ別)
【乾杯酒付】19,440円(税込サ別)
ご予約可能日：12月22日～24日

Aperitifs
リュイナール　ブラン・ド・ブラン
RUINART BLANC DE BLANCS　Half Bottle

Amuse
生雲丹とコンソメのフラン
“Fish Bank TOKYO”Special SeaUrchin Flan

Appetizer
海の幸のリース仕立て　海藻ジェノベーゼソース
Gifts from the sea wreath style with seaweed genovese sauce

Fish
オマール海老とアンコウのブイヤベース　サフランエスプーマ
Lobster and angler fish bouillabaisse with saffron mousse

Main
フォアグラと牛フィレのロッシーニスタイル　黒トリュフ香るソース
Beef tenderloin and foie gras “Rossini” style

Dessert
チョコレートとラズベリーのアンサンブル
Chocolate and raspberry

パン・コーヒー
Bread/Coffee

※サービス料10%を頂戴しております。
※東京タワー側ダイニング、東京湾ダイニングのご指定は承っておりません。
※12月25日は一部のお座席、23日～24日は全席2時間ほどのご利用となります。
※13歳未満、コース料理を召し上がられないお客様のご入店はご遠慮いただいております。
※アレルギーのご心配があるお客様は事前にお申し出ください。
当日のお料理変更は、お受けできない場合がございます。
また、卵や乳製品など、一部のアレルギーへの
ご対応は承れない場合がございますので、予めご了承の程お願い申し上げます。
※当日15分以上お遅れになられる場合には、店舗までご連絡ください。
ご連絡が無い場合、お取消しとみなさせて頂く場合がございますので
ご注意くださいませ。

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