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Fishbank 东京汐留店

您好，我是 Fish Bank TOKYO Shiodome。

少しずつ気温も上がってきて、もうすぐ夏本番を迎えますね！おいしい海の幸やお料理に舌鼓を打って、これからの季節を元気に乗り切りたいですよね。

Fish Bank TOKYO汐留では、地上２１５ｍからの絶景にふさわしいデイナーコース料理が楽しめます。大切な人との大切な時間を過ごすのにピッタリの当店。

今回は当店ならではのデイナーの魅力をたっぷりご紹介したいと思います。

絶品！ウニのフラン！

当店の料理はフレンチをベースにシェフが様々なアレンジを効かせたコース料理が楽しめます。

特に、シェフが自信をもってお薦めするディナーコースは贅沢の一言につきます。

まずウニのフランから始まります。

フランとは、卵液（生クリームやチーズなど）と混ぜて耐熱容器に流し入れ、プリンのようにオーブンで湯煎焼きにしたものです。

フランス料理ではよく登場する逸品で、新鮮なウニを上記のようにプリン状にしています。

食感といい、ウニの風味といい、まさに絶品です。

フォアグラや黒毛和牛フィレ肉まで！

さらにコースはオマール海老のカプチーノ、フォアグラ、黒毛和牛フィレ肉と、極上の品々が7品、登場してきます。

締めはパテシエの特製デザートで余韻を楽しめます。

お腹がいっぱいでも甘いものは別腹です。

モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、汐留の美しい夜景を楽しみがら、優雅で至上の時間を満喫できます。

是非、一度、ご賞味ください。

東京の夜景に思わずうっとり。雰囲気抜群の空間はこちら

Fishi Bank TOKYO Shiodome 可从 215 米的高空俯瞰东京全景夜景，还可欣赏到东京的夜景。

ゆったりとした空間でお食事を楽しめます。非日常な空間で、特別な日に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

以法国菜为基础，但并不局限于卡莱尔菜系、

様々なディティールを融合し現代的タッチで四季折々を表現しています。

我们的特色菜 "生海胆馅饼 "浓缩了海胆的所有美味。

这是一道鼓舞人心的菜肴，您一定要试试。

主菜则是肉类和红酒的结合。

享受奢华场景

适用于与爱人的周年纪念和商务晚宴。

享受美酒佳肴的各种场合。

我们很乐意回复您的请求。

电话号码：03-3569-7171

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他们是鱼库东京汐留公关部的工作人员。