2017.06.21
您好,我是 Fish Bank TOKYO Shiodome。
少しずつ気温も上がってきて、もうすぐ夏本番を迎えますね!おいしい海の幸やお料理に舌鼓を打って、これからの季節を元気に乗り切りたいですよね。
Fish Bank TOKYO汐留では、地上215mからの絶景にふさわしいデイナーコース料理が楽しめます。大切な人との大切な時間を過ごすのにピッタリの当店。
今回は当店ならではのデイナーの魅力をたっぷりご紹介したいと思います。
当店の料理はフレンチをベースにシェフが様々なアレンジを効かせたコース料理が楽しめます。
特に、シェフが自信をもってお薦めするディナーコースは贅沢の一言につきます。
まずウニのフランから始まります。
フランとは、卵液(生クリームやチーズなど)と混ぜて耐熱容器に流し入れ、プリンのようにオーブンで湯煎焼きにしたものです。
フランス料理ではよく登場する逸品で、新鮮なウニを上記のようにプリン状にしています。
食感といい、ウニの風味といい、まさに絶品です。
さらにコースはオマール海老のカプチーノ、フォアグラ、黒毛和牛フィレ肉と、極上の品々が7品、登場してきます。
締めはパテシエの特製デザートで余韻を楽しめます。
お腹がいっぱいでも甘いものは別腹です。
モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、汐留の美しい夜景を楽しみがら、優雅で至上の時間を満喫できます。
是非、一度、ご賞味ください。
Fishi Bank TOKYO Shiodome 可从 215 米的高空俯瞰东京全景夜景,还可欣赏到东京的夜景。
ゆったりとした空間でお食事を楽しめます。非日常な空間で、特別な日に素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
以法国菜为基础,但并不局限于卡莱尔菜系、
様々なディティールを融合し現代的タッチで四季折々を表現しています。
我们的特色菜 "生海胆馅饼 "浓缩了海胆的所有美味。
这是一道鼓舞人心的菜肴,您一定要试试。
主菜则是肉类和红酒的结合。
享受奢华场景
适用于与爱人的周年纪念和商务晚宴。
享受美酒佳肴的各种场合。
我们很乐意回复您的请求。
电话号码:03-3569-7171
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他们是鱼库东京汐留公关部的工作人员。
Fishbank 东京汐留店
地址
东京都港区东新桥 1-5-2 汐留城市中心 41 层
访问
步行 3 分钟即可到达 JR 新桥站。
地铁银座线新桥站步行 3 分钟。
步行 1 分钟即可到达 Yurikamome Shiodome 站。
从都营大江户地铁线汐留站步行 2 分钟即可到达。
从 JR 山手线新桥站汐留出口/东京地铁银座线新桥站 2 号出口步行 3 分钟
从都营大江户线汐留站步行 2 分钟即可到达。
距离 Yurikamome 线汐留站步行 1 分钟。
电话号码
营业时间
午餐 11:30-15:00 (最后入场 13:30)
晚餐 17:30-22:30 (最后进场 20:30)
周日开放
*如有变更,恕不另行通知。
正常闭馆日
无节