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피쉬뱅크 도쿄 시오도메

안녕하세요, Fish Bank TOKYO 시오도메입니다.

当店は、ディナーだけでなくランチも営業しております。

お仕事をされている時のランチタイムは、お一人でゆっくりされたい方、同僚の方と

一緒に楽しまれる方、過ごし方は様々かと思います。当店は、いつでもお楽しみ

いただけるランチ以外に、平日限定のランチメニューもご用意しております。

プライベートで贅沢なランチタイムを過ごされたい方、お仕事の合間に落ち着いた

雰囲気の中でランチをとりたい方におすすめしたいコースをご紹介いたします。

【新鮮魚介とシェフお薦めのお魚料理・お肉料理Ｗメイン】スペシャルランチ / 2900円

コース内容全５品のこちらのコースは、旬の食材をお楽しみいただけるコースとなっております。

ご友人・ご家族・ママ友とのランチや、ビジネスランチにもおすすめです。

お料理（全5品）

アミューズ　/　季節の一口前菜

前菜　/　季節野菜と本日入荷鮮魚のカルパッチョ

スープ　/　一口スープ

魚　/　鮮魚のポワレ　九条ネギのブールノワゼットソース

メイン　/　国産豚肩肉のロースト　ポワブラードソース

デザート　/　本日のデザート

パン、コーヒー

お魚・お肉Wメイン

メニューに登場する、「鮮魚のポワレ」の「ポワレ」とはどのような調理法のであるか皆様ご存知でしょうか。

ポワレとはフランス料理の調理法のひとつで、蓋をした底の深い鍋に少量の出汁を入れて蒸し焼きにする調理法です。

元々は肉料理で用いられていた調理法でしたが、こちらのランチでは、魚料理でのご提供いたします。

また、お肉のメインとして登場する「国産豚肩肉のロースト」は、ローストして風味が豊かになった肉に、胡椒がきいた甘酸っぱいポワブラードソースをかけてお召し上がりください。

まだまだあります平日限定メニュー

ウィークデーランチセット・・・1850円

スープ、ミニサラダ、特製デザートに、メインディッシュはお魚・お肉など４種類からお選び頂けます

季節によってメニューもリニューアルしておりますので、いろいろなお料理をお楽しみください。

クイックメニュー・・・1500円

■焼きたてフォカッチャと大山鳥のトマト煮プレート

(スープ・ミニサラダ・デザート・パン・コーヒー付き)

■焼きたてフォカッチャと白身魚のフリットプレート

(スープ・ミニサラダ・デザート・コーヒー付き)

平日にお近くへお越しになる際は、是非当店の平日限定ランチを優雅にお楽しみください。

その他ランチコース詳細はこちら

Fishi Bank TOKYO 시오도메는 지상 215m에서 내려다보는 도쿄의 파노라마 야경과

여유로운 공간에서 식사를 즐길 수 있다.

프랑스어를 기반으로 하되, 칼레고리의 틀에 갇히지 않는다,

다양한 디테일을 융합해 현대적인 감각으로 사계절을 표현했다.

성게의 맛을 모두 응축한 생 성게의 맛을 느낄 수 있는 스페셜티 '생 성게 프랑'

꼭 드셔보고 싶은 감동적인 메뉴입니다.

그리고 메인 메뉴는 고기×레드 와인 마리아주를.

럭셔리한 한 장면을 즐길 수 있습니다.

소중한 사람과의 기념일, 비즈니스 미팅에.

맛있는 음식과 와인을 즐기고 싶은, 다양한 이용 장면

요청에 따라 대응할 수 있습니다.

전화번호 : 03-3569-7171

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이상 Fish Bank TOKYO 시오도메 홍보 담당이었습니다.