'시라카미 생햄'
2023.05.26
'시라카미 생햄'
세계자연유산인 시라카미산맥 기슭에서 아키타현산 돼지고기와 소금만을 사용한 정통 국산 생햄.
미네랄이 풍부한 천일염을 정성껏 갈아 넣어 숙성시킨다. 그 후 폐교된 초등학교를 활용한 숙성고에 매달아 18개월 동안 건조, 숙성시킨다. 스페인의 생햄 '하몽세라노' 제법을 기반으로 한 대자연의 은혜가 가득한 시라카미 산지만의 제법으로 정성껏 만든 생햄을 즐겨보세요.
피쉬뱅크 도쿄 시오도메
주소
도쿄도 미나토구 히가시신바시 1-5-2 시오도메 시티 센터 41F
오시는 길
JR 신바시역 도보 3분
지하철 긴자선 신바시역 도보 3분
유리카모메 시오도메역 도보 1분
지하철 도영 오에도선 시오도메역 도보 2분
JR 야마노테선 신바시역 시오도메 출구에서 도보 3분 / 도쿄 메트로 긴자선 신바시역 2번 출구에서 도보 3분
도에이 오에도선 시오도메 역에서 도보 2분 거리
유리카모메선 시오도메 역에서 도보 1분
전화번호
영업시간
점심 11:30~15:00 ( 마지막 입장 13:30 )
디너 17:30~22:30 ( 마지막 입장 20:30 )
일요일 영업
향후 상황에 따라 예고 없이 변경될 수 있습니다.
정기휴일
무휴
