Seafood menu that pairs perfectly with wine| Fish Bank TOKYO Shiodome

2019.08.21

Hello, I am the PR person in charge of Fish Bank TOKYO Shiodome.

ワインとともに、フレンチ料理のシーフードはいかがでしょうか。シーフードの旨みが、ワインによって引き立ちます。

今回はおすすめの、シーフードメニューをご紹介します。
 

ミルキーな牡蠣のうまみをどうぞ

「旬の国産 生牡蠣」はプリプリで三ルーキーな味わいを堪能できる逸品メニュー。3~4種類の国産生牡蠣をお楽しみいただけます。いろんな牡蠣を味わえるから、風味や味わいがかわるのも魅力的。レモンやライムを添えて、さっぱりとした召し上がり方もおすすめです。
 

一粒でも味わい深い

「厳選キャビア」は、ツヤツヤした輝きをしているのが特徴的。絶妙な塩加減と、うまみが凝縮されて、一粒だけでも深い味わいを楽しめます。口の中でうまみが溢れ出すので、味わっていただいてくださいませ。
 

海老を絶妙なソースでいただいてください

「シュリンプカクテル」は大きくて肉厚な海老を、ソースに添えていただく逸品メニューになります。新鮮なので、うまみたっぷりの海老を堪能できますよ。
 

豪快な伊勢海老はいかがですか?

「伊勢海老のグリル」は新鮮な伊勢海老を、グリルで香ばしく焼き上げた極上の逸品メニュー。ふわふわの身が味わい深く、ジューシーなうまみを堪能できます。海老みそも濃厚で上品な味わい。殻付きの豪快なメニューをどうぞ。

 
優しい味わいで〆の料理にもおすすめ

「旬の魚介のブイヤベース」は、魚介のうまみが濃縮された逸品メニューになります。豪華な魚介をふんだんに使用しているから、スープも絶妙。優しい魚介の味わいであっさりといただるから、〆の料理としてもおすすめですよ。

 

Fish Bank TOKYO Shiodome offers a panoramic night view of Tokyo from 215 meters above ground and a relaxing space to enjoy your meal.

フレンチをベースとしながらもカテゴリーの枠に捉われず、さまざまなディティールを融合し現代的なタッチと四季折々を表現。

Our specialty, "raw sea urchin flan" is a must-try dish that concentrates all the deliciousness of sea urchin.

And the main course is a marriage of meat and red wine.
You will enjoy a luxurious scene.

An anniversary with a loved one or a business dinner. We will respond to your requests to enjoy delicious food and wine.

We look forward to serving you all.

For reservations and inquiries, please call
Phone number: 03-3569-7171

This is Fish Bank TOKYO Shiodome PR representative.

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*The contents, course structure, amounts, etc. listed may differ from actual conditions. Please confirm details at the time of reservation.

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フィッシュバンクトーキョー汐留

Fish Bank Tokyo Shiodome

address (e.g. of house)

Shiodome City Center 41F, 1-5-2 Higashi-Shinbashi, Minato-ku, Tokyo

Access

JR Shimbashi station 3 min. walk
Subway Ginza Line Shimbashi station 3 min. walk
Yurikamome Shiodome station 1 min. walk
2 minutes walk from Shiodome Station on the Toei Oedo Subway Line
3-minutes on foot from JR Yamanote Line Shimbashi Station Shiodome Exit / Tokyo Metro Ginza Line Shimbashi Station Exit 2
2-minutes on foot from Toei Oedo Line Shiodome Station
1-minute on foot from Yurikamome Line Shiodome Station

Phone number

03-3569-7171

Business Hours

Lunch 11:30-15:00 ( last entry 13:30 )
Dinner 17:30-22:30 ( last entry 20:30 )
Open on Sunday
*Subject to change without notice due to future circumstances.

regular closing day

without a holiday