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Fish Bank Tokyo Shiodome

Hello, this is Fish Bank TOKYO Shiodome.

海の幸は寒い時期から春先にかけて、最もおいしくなるシーズンです。当店でなら新鮮な魚介の味わいを存分にご堪能いただけますよ。シンプルな味付けや盛り付け、またはモダンフレンチで、じっくりとお楽しみください。

豪快な盛り付けと海鮮をたっぷりと味わう

「シーフードプラッター」は海の幸の味わいを贅沢にいただくことができる一皿です。ウニのフラン、フレッシュオイスター、シュリンプ、タラバガニ、白ハマグリ、ムール貝とこの時期特に旨味を増す素材をシンプルにいただくことができますよ。ワインやビールとの相性も抜群です。

素材そのものの味わいを楽しむ

「北海道産 生ウニのフラン」は当店でますお召しがりいただきたい一品です。濃厚でクリーミー、そして海の香りを楽しむことができる生雲丹のフランは、当店自慢の逸品です。他にも、新鮮な牡蠣は国産3~4種類をお楽しみいただける「俊の国産 生牡蠣」や「兵庫県産のフレッシュオイスター」「厳選キャビア」など新鮮だからこそ味わっていただけるメニューをご用意しております。
 

盛り付けの美しさも味わって

「シュリンプカクテル」や「サーモンコンフィー」など、新鮮な海の幸を視覚からもお楽しみいただくことができる盛り付けを施しています。素材本来の味わいを活かせるよう、新鮮で上質な食材を使ったお料理の数々をぜひお楽しみください。

Fishi Bank TOKYO Shiodome offers a panoramic night view of Tokyo from 215 meters above ground and

Enjoy your meal in a relaxed atmosphere.

While based on French cuisine, it is not bound by the boundaries of kalegory,

The four seasons are expressed with a contemporary touch by fusing various details.

Our specialty, "raw sea urchin flan" concentrates all the deliciousness of sea urchin.

It is an impressive dish that you should definitely try.

And for the main course, a marriage of meat and red wine.

You will enjoy a luxurious scene.

For anniversaries with loved ones or business dinners.

Various occasions to enjoy delicious food and wine

We will respond to your request.

ご予約・お問い合わせは下記の電話番号まで！
Phone number: 03-3569-7171

This is Fish Bank TOKYO Shiodome PR representative.

*Some copyright-free images may be used in the article.

※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。