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鮮度抜群の名物料理はぜひ召し上がっていただきたい一品 | Fish Bank TOKYO汐留

2019.07.3
こんにちは。Fish Bank TOKYO汐留PR担当です。

 

当店は「Fish Bank」という店名の通り、新鮮な魚介を使ったお料理に徹底的にこだわってご提供しております。

海の幸はなんといっても鮮度が命です。今回は当店の海鮮料理のなかでも、特に鮮度の良さが光るメニューをご紹介します。

 

濃厚さが自慢 北海道産生ウニのフラン1,200円(税込)




当店の自慢の一品です。北海道産の獲れたてのウニは、味の濃厚さがちがいます。口に入れるとぶわっと広がる海の風味と、シュッととろけて消えてしまうような食感は最高の鮮度だからこそできる体験です。

 

ぷるんと味わい広がる 旬の国産生牡蠣750円(税込)




牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど、その濃厚な味わいに人気があります。新鮮な生牡蠣は、しっかりと磯の香りがあり、食感はぷるぷるです。しっかりと育った大ぶりの牡蠣を、ひと口で召し上がってみてください。旨みが口の中に溢れます。

 

海の幸を一皿に シーフードプラッター8,000円(税込)




さまざまな海の幸をたっぷりと敷き詰めた盛り合わせです。ウニフラン2個、フレッシュオイスター4個、シュリンプ4尾、タラバカニ脚×2、白ハマグリ4個、ムール貝4個という大ボリュームで、一気にテーブルが華やかになりますよ。パーティの際にはぜひご注文ください。3名様用のご用意も可能です。

 

Fish Bank TOKYO汐留は地上215mからの東京のパノラマの夜景とゆったりとした空間でお食事を楽しめます。

フレンチをベースとしながらもカテゴリーの枠に捉われず、さまざまなディティールを融合し現代的なタッチで四季折々を表現。

当店のスペシャリテの『生ウニのフラン』はウニの旨味を全て凝縮した、絶対にお召し上がりいただきたい逸品です。

そしてメインはお肉×赤ワインのマリアージュ。
贅沢なワンシーンをお楽しみいただけます。

大切な方との記念日や、ビジネスでのご会食。美味しい料理とワインを楽しみたいなどお客様のリクエストにお応えいたします。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

ご予約・お問い合わせは下記の電話番号まで
電話番号:050-5269-7505

以上、Fish Bank TOKYO汐留PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

フィッシュバンクトーキョー汐留のご案内-汐留夜景-

◆店舗名 フィッシュバンクトーキョー汐留
◆住 所 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
◆アクセス JR 新橋駅 徒歩3分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩3分
ゆりかもめ 汐留駅 徒歩1分
地下鉄都営大江戸線 汐留駅 徒歩2分
・3-minutes on foot from JR Yamanote Line Shimbashi Station Shiodome Exit / Tokyo Metro Ginza Line Shimbashi Station Exit 2
・2-minutes on foot from Toei Oedo Line Shiodome Station
・1-minute on foot from Yurikamome Line Shiodome Station
◆電話番号 050-5269-7505
◆営業時間 月~日
ランチ 11:30~15:00
ディナー 17:30~23:30
◆定休日 無休